Caries
Enfermedad multifactorial
La caries dental es una enfermedad multifactorial que implica una interacción entre los dientes, la saliva y la microbiota oral en el tiempo como factores del propio individuo y la dieta y la higiene bucal como principales factores externos. La infección se inicia con la acumulación de bacterias específicas sobre la superficie del esmalte, que elaboran productos ácidos que desmineralizan y disgregan el diente. Si el proceso no se detiene, el diente puede quedar totalmente destruido.